สวัสดีคับท่านผู้ชมทุกท่าน วันนี้ผมจะพาไป รีวิวอาหารไทย ตอนนี้ผมอยู่ที่ถนนสีลม มีชื่อร้าน เลอดู ซึ่งร้านนี้พึ่ง จะได้รับรางวัล มิชชาลินสตาร์ 1 ดาวไปหมาด ๆ เดี๋ยวเราไปดูกันดีกว่าว่า ร้านอาหารทีว่านี้ จะอร่อยขนาดไหน ไปดูกันคับ โดยตอนนี้ผมอยู่กับเชฟต้น ซึ่งวันนี้ ทางเชฟบอกว่า อาหารที่จะเสิร์ฟให้เราทานวันนี้ รีวิวอาหารเวียดนาม จะเป็นเซ็ท LEDU เอ็กซ์พีเรียน หรือ คิดง่าย ๆ
รีวิวอาหารไทย เลือกอาหาร 6 จาน ที่เป็นไฮไลท์ของทานร้าน ให้เราได้ทานนั่นเอง
เหมือนเชฟ รีวิวอาหารไทย เลือกอาหาร 6 จาน ที่เป็นไฮไลท์ของทานร้าน ให้เราได้ทานนั่นเอง และ เข้ากับการดื่มไวน์ เรามาเริ่มที่จานแรกกันเลย อันนี้ขอเรียกว่า อาหารเรียกน้ำย่อยดีกว่า เป็นสองคำเล็ก ๆรีวิวอาหารเหนือ บีทรูทดอง ข้างในจะเป็นมูส ผงกะหรี่นิดหน่อย รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ เพื่อทำให้น้ำลายมันสอ จะทำให้อยากทานอาหารมากขึ้น ต่อไปม้าฮ่อ เป็นสัปปะรด กับ ถั่วกวน ซึ่งต้องทานกับแชมเปญ รวมรีวิวอาหาร
อาหาร จานต่อไปเลย รางบัลดาลใจมาจากการกินเมี่ยง
จาน อาหาร ต่อไปเลยรีวิวอาหารอีสาน รางบัลดาลใจมาจากการกินเมี่ยง ที่ไม่เคยกินหมดจากสักที เลยทำเมนูนี้ออกมา เป็นเมี่ยงปลากะพงดอง รวมกับยำส้มโอ ก็คือปลากะพงเนี่ย เราก็เอามาดองในน้ำส้มสายชู เกลือ แล้วก็น้ำตาล ยูฟ่าเบท ข้ามคืน เสร็จแล้วเอามาเผาหนังข้างบน ราดด้วยน้ำมันเลม่อน โรยด้วยเกลือไทยนิดนึง ข้างล่างเนี่ยจะเป็นยำส้มโอ ใบชะพลูจะเป็นใบกลม ๆ เจลสีเขียว ก็จะเป็นชะพลูนิดหน่อย รีวิวอาหารเกาหลี
องค์ประกอบในการจัดจาน สวยงามมาก ๆ กลิ่นก็ออกมาดี นี่ผมไม่กล้าทานเลย หน้าตามันดีมาก วิธีทานก็ต้องหั่นหิน ทานให้ครบทุกส่วน ทานตั้งแต่ข้างล่าง ไล่มาข้างบน ใครที่ชอบเมี่ยง กับ ปลาดิบ มันเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ รีวิวอาหารใต้ มันเหมือนปลา กับ ซอสคาโบนาร่าแบบไทย
เมนูแนะนำที่ร้าน
- ม้าฮ่อ
- กระธงทอง
- Crayfish
- Cooked Oyster
- Banana Prawn
- Ant Larvae